จัดโครงการสืบสานภูมิปัญญาอาหารท้องถิ่นล้านนา

วันที่ 26-27 กุมภาพันธ์  โรงเรียนสันติสุข อำเภอดอยหล่อ จังหวัดเชียงใหม่ นำโดยนายชัยพันธ์  ศรีนันตา ผู้อำนวยการโรงเรียนสันติสุข ร่วมกับสาขาวิชาบ้านและชุมชน  คณะมนุษย์ศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่  นำโดย ดร.อัจฉรา สโรบล ประธานสาขาฯ  จัดโครงการสืบสานภูมิปัญญาอาหารท้องถิ่นล้านนา  โดยมีนักเรียนชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 5  จำนวน  40  คน  เข้าร่วมโครงการ    โดยมีอาจารย์สุนีย์มาศ  โนรี เป็นผู้ให้การอบรมทำอาหารพื้นบ้านล้านนา  ซึ่งประกอบด้วยแก๋งบะหนุน  แก๋งฟักหม่นใส่ไก่  แก๋งตูน  น้ำพริกอ่อง  ต่ำบะเขือ  ขนมเกลือ ขนมเปียง กล้วยทอด ขนมจ้อก  และให้ความรู้เกี่ยวกับคุณค่าทางโภชนาการอีกมากมาย  นักเรียนสามารถทำอาหารพื้นเมืองได้อย่างถูกหลักโภชนาการมีรสชาติอร่อย และได้เทคนิคที่หลากหลาย   ดูภาพกิจกรรมhttp://www.secondary34.go.th/web34/index.php?name=news2&file=readnews2&id=1054

Posted in: ข่าวกิจกรรม